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냉동야채 보관법 – 건강도, 맛도 지키는 똑똑한 냉동 보관법 안녕하세요! 소소매니예요 😊장보고 나서 한 번에 다 못 쓰는 야채들,어떻게 보관하면 신선도와 영양소를 오래 유지할 수 있을까요?오늘은 냉동야채 제대로 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요! 어떤 야채가 냉동 보관에 적합할까? 냉동 잘 되는 야채 냉동 비추천 야채브로콜리, 당근, 버섯, 시금치오이, 상추, 양상추, 토마토 팁: 수분 많은 잎채소는 냉동하면 식감이 흐물흐물해져요.볶음, 찌개용은 냉동 OK! 생식용은 비추천! 냉동 전, 꼭 '블랜칭(데치기)' 하세요!끓는 물에 30초~1분 살짝 데치기찬물에 바로 담궈 열기 빼기물기 제거 후, 소분해서 냉동 왜 데치나요?효소 활동을 멈춰서 색, 향, 영양소 손실을 줄여줘요! 냉동 보관 팁소분 보관: 한 번 먹을 만큼 나눠 냉동팩 또는 지퍼백에! 날짜.. 더보기
신선함을 보는 눈! 좋은 채소, 과일, 고기 고르는 법 장보러 갈 때마다 ‘이게 좋은 건가?’ 헷갈릴 때 많으시죠?오늘은 채소, 과일, 고기! 이 3대 식재료를 고르는 팁을 알려드릴게요.이거 알면 장보는 시간도 줄고, 실패 확률도 뚝↓ 줄어들어요! 좋은 채소 고르는 법색이 선명하고 윤기 있는 것잎채소는 푸릇푸릇한 색이 살아있고, 줄기나 잎이 힘이 있는 게 신선합니다.상처·점·시듦이 없는지 확인무, 감자, 당근 같은 뿌리채소는 상처 없고 단단한 게 좋아요!무게감이 있는 채소같은 크기라도 무거우면 수분이 많고 싱싱한 상태! 소소팁 양배추는 단단하게 말려 있고 눌렀을 때 탄력 있으면 OK!깻잎은 진한 녹색이고 가장자리가 마르지 않은 게 신선해요좋은 과일 고르는 법향이 나는지 코로 먼저 체크!잘 익은 과일은 달콤한 향이 납니다. 무향이면 덜 익었을 수도 있.. 더보기
신선함 그대로! 냉동 야채 추천과 똑똑한 활용법 🥦 냉동야채 뭐 사야 할까?한 번에 해결되는 냉동야채 가이드 냉동 야채, 진짜 괜찮을까?요즘은 바쁜 일상 속에서 영양은 챙기고 시간은 아끼는 꿀템으로 떠오르고 있어요.하지만 종류도 많고 브랜드도 다양해서 뭘 골라야 할지 헷갈리죠?냉동 야채 추천 제품과 활용 꿀팁을 소개해드릴게요! 냉동 야채, 이런 분께 추천해요자취생 or 워킹맘 반찬 만들기 귀찮은 분 냉장고에서 채소를 자주 썩히는 분 다이어트 식단 간편하게 짜고 싶은 분 추천 냉동 야채 Best 3 야채믹스https://link.coupang.com/a/cszQ3U 곰곰 간편한 볶음밥용 채소, 500g, 8개입 - 기타손질채소 | 쿠팡현재 별점 4.8점, 리뷰 12856개를 가진 곰곰 간편한 볶음밥용 채소, 500g, 8개입! 지금 쿠팡에서 더.. 더보기

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